Trinta moliūgų sriuba su kokosų pienu

      Ruduo tuo ir žavus, kad dovanoja mums neapsakomai skanių daržo gerybių. Net nebandau įsivaizduoti rudens be daržovių karaliaus moliūgo ir šeimos labiausiai mėgstamos trintos sriubos :) Manau įtiks ir Jūsų skoniui!

      Reikės:    

      4vnt bulvių
      3vnt morkų
      700g moliūgo
      300g cukinijos
      200ml kokosų pieno
      1vnt kubelio vištienos sultinio
      Apie 20g imbiero šaknies
      Druskos pagal skonį

      Visų pirma morkas supjausčiau riekutėm, sudėjau į puodą su vandeniu ir viriau apie 15min. Vėliau sudejau pjaustytas bulves (nėra skirtumo kaip, vis tiek galų gale viskas bus sutrinta), šiek tiek pavirus sudėjau moliūgą ir cukiniją, sultinio kubelį, įtarkavau imbierą. Kai viskas išvirė, nupyliau šiek tiek skysčio (mums patinka tirštesnė sriuba) sutryniau bleinderiu ir supyliau kokosų pieną. Viskas! Sriuba paruošta! Skanaus! :)